Быстрый дрожжевой хлеб

В большой миске смешайте воду, дрожжи, сахар, шортенинг и соль.

Постепенно вмешайте муку, пока она полностью не перемешается.

Накройте эту миску; дайте смеси подняться в течение 30–45 минут. Обомните и сформируйте булочки руками, посыпанными мукой, или положите в смазанную маслом форму для хлеба и дайте подняться, пока объем не увеличится вдвое.

Выпекать при температуре 425°.