Soupe de légumes rapide
La soupe rapide aux légumes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. restes de viande hachée (bœuf ou poulet), 1 c. huile végétale, 1 (10 oz) paquet. légumes mélangés surgelés, 1 boîte (8 oz) de sauce tomate et 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une casserole moyenne, faire dorer la viande dans l'huile chauffée.
Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre.
Pour 4 personnes.
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