Sauce tomate rapide
La sauce tomate rapide est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 gousses d'ail, 1/4 c. d'huile d'olive, 2 grandes boîtes de purée de tomates ou de tomates entières en purée (marque italienne), 6 oz. concentré de tomate et 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire revenir l'ail dans l'huile dans une grande casserole.
Ajouter le reste des ingrédients; remuer.
Chauffer à feu doux jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Faites cuire des lots en double et congelez la sauce inutilisée dans des contenants d'une pinte ou d'un litre.
Au besoin, décongeler, réchauffer et servir.
Avant de servir, ajoutez des boulettes de viande cuites, des saucisses de Hambourg ou italiennes, si vous le souhaitez, ou servez séparément.
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