Bolo Rápido de Sol

Bata os ovos e adicione-os à mistura para bolo embalado.

Adicione o azeite e as tangerinas à massa; lembre-se de adicionar o suco e também a fruta.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada de 23 x 33 cm.

Asse o bolo por 40 minutos em forno pré-aquecido a 325 graus F (165 graus C).

Deixe esfriar sobre uma gradinha.

Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando a cobertura da sobremesa batida, o pacote de pudim instantâneo e o abacaxi amassado com seus sucos.

Coloque a cobertura na geladeira para endurecer.

Congele quando o bolo esfriar completamente.