Name: Быстрый Зауэрбратен
Ingredients: 3 to 4 lb. жарить; 1 tbsp. растительное масло; 3/4 cup нарезанный лук; 3 tbsp. коричневый сахар; 1 tsp. соль; 1 tsp. крупно молотый перец; 1 tsp. молотый имбирь; 1/8 tsp. молотая гвоздика; 1/8 tsp. молотый душистый перец; 1 лавровый лист; 1 cup вода; 2/3 cup красный винный уксус; 1/2 cup вода; 1/2 cup мука

Быстрый Зауэрбратен

👁️ 3 просмотров

Quick Sauerbraten — впечатляющий ужин. Сделано из 3–4 фунтов жаркого, 1 ст. растительного масла, 3/4 стакана нарезанного лука, 3 ст. коричневого сахара и 1 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

👨‍🍳 Приготовление

Поджарьте с обеих сторон в большой жаровне.

Смешайте лук, коричневый сахар, соль, перец, имбирь, гвоздику, душистый перец, лавровый лист, 1 ст. вода и уксус.

Хорошо перемешайте и полейте жаркое. Накройте крышкой и тушите или запекайте при температуре 325° в течение 2,5–3 часов или до готовности, один раз перевернув жаркое.

Выложите жаркое на сервировочное блюдо.

Удалить лавровый лист.

Перемешать 1/2 ст. воды в муку, затем перемешайте с каплями со сковороды. Варить, постоянно помешивая.

При необходимости добавьте воды.

Получается отличная подливка.

Подавайте с большим количеством картофельного пюре.

💬 Комментарии