Pouding rapide au pain aux raisins
Le pouding au pain aux raisins rapide est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 tranches de pain aux raisins, du beurre ou de la margarine, 3 œufs, 1/3 c. sucre et 1/2 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire griller du pain aux raisins.
Tartiner légèrement de beurre ou de margarine. Couper le pain grillé en cubes de 1/2 pouce.
Répartir dans 6 coupes de crème anglaise (6 onces).
Mélanger les œufs, le sucre et la vanille.
Incorporer le lait évaporé et 1 tasse d'eau bouillante.
Verser le mélange sur les toasts. Placer les coupes de crème anglaise dans une casserole d'eau chaude et cuire au four jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Retirer les tasses et laisser refroidir. Réfrigérer.
Donne 6 portions.
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