Pudín de pan rápido con pasas
El pudín de pan rápido con pasas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 rebanadas de pan con pasas, mantequilla o margarina, 3 huevos, 1/3 c. azúcar y 1/2 cucharadita. extracto de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Pan tostado con pasas.
Unte ligeramente con mantequilla o margarina. Corte el pan tostado en cubos de 1/2 pulgada.
Divida en 6 tazas de natillas (6 onzas).
Combine los huevos, el azúcar y la vainilla.
Agrega la leche evaporada y 1 taza de agua hirviendo.
Vierta la mezcla sobre las tostadas. Coloque los moldes para natillas en una olla con agua caliente y hornee hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.
Retire las tazas y enfríe. Refrigerar.
Rinde 6 porciones.
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