Schneller Schweinekotelett-Reis-Auflauf

Schneller Schweinekotelett-Reis-Auflauf

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Der schnelle Schweinekotelett-Reis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Schweinekoteletts, 2 Dosen Tomaten, 2 mittelgroßen Zwiebeln, 4 grünen Paprika und 3/4 c. bis 1 c. Mit trockenem Langkornreis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schweinekoteletts salzen und pfeffern.

Leicht bemehlen und in 1,27 cm dickem Backfett schnell goldbraun braten.

In einer Auflaufform 2 Esslöffel Butter schmelzen.

Streuen Sie 3/4 Tasse oder 1 Tasse Reis über die mit Butter bestrichene Schüssel.

2 grüne Paprikaschoten, 1 Zwiebel und 1 Dose Tomaten über den Reis schneiden oder hacken.

Gebräunte Schweinekoteletts über die Mischung legen.

Die restlichen Paprika, Zwiebeln und Tomaten über die Schweinekoteletts schneiden.

Abdeckung. Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen.

Für sechs Personen.

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