Schneller Ananaskuchen

Schneller Ananaskuchen

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Quick Pineapple Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 1–20 Unzen. Dose zerdrückte Ananas, nicht abgetropft, 2 c. Allzweckmehl, 1 c. Zucker und 1 c. Mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Rührschüssel Eier schlagen, bis sie leicht und locker sind. Ananas, Mehl, Zucker und Backpulver hinzufügen.

Zutaten von Hand gut vermischen.

Walnüsse unterrühren und den Teig in einer ungefetteten 33 x 23 cm großen Pfanne verteilen.

Im auf 350 Grad vorgeheizten Ofen 45–50 Minuten backen oder bis der in die Mitte gesteckte Zahnstocher sauber herauskommt. Nachdem der Kuchen abgekühlt ist, bedecken Sie ihn mit Frischkäse-Ingwer-Zuckerguss und streuen Sie dann weitere Walnüsse darüber.

Für den Zuckerguss Frischkäse, Butter und Vanille in einer kleinen Schüssel verrühren.

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