Schnelle Minestrone-Suppe (fettarm)
Schnelle Minestrone-Suppe (fettarm) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose Tomaten, 1 Dose Kidneybohnen, abgetropft, 2 c. gefrorener Brokkoli, Blumenkohl, Karotten, 1 mittelgroße Zucchini, halbiert, dann in Scheiben geschnitten und 1 1/2 c. Mit Wasser oder mehr liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Topf bei mittlerer Hitze alle Zutaten außer Käse vermischen.
Zum Kochen bringen.
Hitze auf niedrig reduzieren.
Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen, bis es sehr knusprig und zart ist.
Gelegentlich umrühren.
Belegen Sie jede Portion mit 1 Esslöffel Parmesankäse.
Ergibt 6 (1 1/3 Tasse) Portionen.
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