Plato Mexicano Rápido
El plato mexicano rápido es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 a 1 1/2 libra de carne molida, 1 cebolla picada, 1 lata mediana de frijoles estilo ranchero, 1 a 1 1/2 c. queso rallado y 1 lata de tomates ro-tel, cortados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Dore la carne y la cebolla; drenar.
Estación.
En un plato alargado, coloque una capa de tortillas en cuartos.
Unte la carne en el plato, luego los frijoles, el queso y las tortillas.
Unte los tomates Ro-Tel encima de las tortillas. Hornear a 350° durante 30 minutos.
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