Calabacín rápido con hierbas
El calabacín rápido con hierbas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 calabacines grandes, 3 cucharadas. mantequilla o margarina, 2 cebollas medianas, picadas en trozos grandes, 1/2 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. hojas secas de tomillo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Corta el calabacín en rodajas de 1/4 de pulgada.
En una sartén pesada, saltee los calabacines en mantequilla caliente durante 3 minutos, volteándolos una vez. Retirar de la sartén y reservar.
En la misma sartén, saltee las cebollas hasta que estén blandas, pero no doradas.
Combina los calabacines con las cebollas.
Agrega la sal y las hierbas.
Calentar lentamente a fuego lento.
Agrega la crema, si se usa.
Calentar pero no hervir.
Colóquelos en una fuente para servir y decore con perejil.
Rinde 4 porciones.
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