Быстрый свежий клубничный пирог

Вымойте и очистите клубнику от плодоножек.

Измельчите 1/2 из них и смешайте с 1 стаканом сахара, в котором смешаны 3 столовые ложки кукурузного крахмала.

Постоянно помешивайте на слабом огне до загустения (около 5 минут).

Добавьте 1 столовую ложку лимонного сока и дайте остыть.

Положите вторую половину клубники в приготовленную 9-дюймовую форму для пирога и сверху выложите клубничную смесь.

Охладите и подавайте с Cool Whip.