Francs rapides et pommes de terre

Mettez une petite quantité d’huile de cuisson dans un plat oblong en Pyrex.

Peler et trancher l'oignon.

Nettoyer le poivron et le trancher.

Mettez l'oignon et le poivron dans le plat; mettre au four à 350°.

Laissez cuire légèrement.

Pendant la cuisson, épluchez et coupez les pommes de terre en quartiers et laissez mijoter dans une casserole sur le feu.

Ne faites pas cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient cuites, juste pour qu'elles puissent être très légèrement coincées avec une fourchette.

Ajouter les pommes de terre à l'oignon et au poivron; ajoutez les hot-dogs coupés en 3 morceaux chacun. Ajouter la sauce tomate et 1/2 boîte d'eau.

Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre et les chiens soient cuits, environ 20 minutes.