Soupe rapide aux œufs
La soupe rapide aux œufs est un dîner facile. Réalisé avec 4 c. bouillon de poulet, 1/2 c. nouilles (pastina ou alphabet), 1 œuf battu, 1/2 c. sel et 2 c. Parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Porter la soupe à ébullition.
Saupoudrer les pâtes lentement, pour que l'ébullition ne s'arrête pas.
Cuire jusqu'à tendreté.
Réduisez le feu en dessous du point d’ébullition.
Déposez l'œuf battu par cuillères à café en remuant constamment.
Ne remettez pas à ébullition après avoir ajouté l'œuf.
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