Sopa Rápida de Caranguejo
Quick Crab Chowder é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata de sopa de creme de batata, 1 lata (8 onças) de creme de milho, 1 lata (6 1/2 onças) de carne de caranguejo escorrida, 3 c. leite e 3 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Refogue a cebola e o aipo na manteiga derretida em uma panela grande, em fogo médio e refogue até ficarem macios, cerca de 15 minutos. Adicione todos os ingredientes restantes, exceto o xerez e a salsa, e continue cozinhando até aquecer, mexendo sempre. Junte o xerez e aqueça mais cerca de dois minutos.
Descarte a folha de louro e decore com salsa.
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