Schnelle Zimtschnecken

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Eine quadratische 9-Zoll-Auflaufform mit 2 Esslöffeln geschmolzener Butter bestreichen.

Mehl, 2 Esslöffel Weißzucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel verquirlen.

3 Esslöffel weiche Butter mit den Händen in die Mehlmischung einarbeiten.

Milch und Ei in einer anderen Schüssel verrühren; In die Mehl-Butter-Mischung gießen und mit einem Gummispatel verrühren, bis ein weicher Teig entsteht.

Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und zu einem Zentimeter dicken Rechteck ausrollen.

Die Teigoberfläche mit 2 EL zerlassener Butter bestreichen.

1/2 Tasse weißen Zucker, braunen Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel verquirlen.

Streuen Sie die Hälfte der Zimt-Zucker-Mischung auf den Boden der vorbereiteten Auflaufform.

Den restlichen Zimtzucker über den mit Butter bestrichenen Teig streuen.

Rollen Sie den Teig um die Füllung herum, sodass ein Klotz entsteht. Schneiden Sie das Holzstück in 18 Rollen und legen Sie die Rollen in die vorbereitete Auflaufform.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Brötchen fest sind, 20 bis 25 Minuten.

Puderzucker, Frischkäse, 1/4 Tasse weiche Butter und Vanilleextrakt in einer Schüssel verrühren, bis der Zuckerguss glatt ist.

Heiße Zimtschnecken mit Frischkäse-Frosting belegen.