Schnelle Hühnersuppe

Name: Schnelle Hühnersuppe
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 (14.5 ounce) cans Hühnerbrühe; 2 cups Babykarotten; 1 Zwiebel, gehackt; 1 clove Knoblauch, gehackt; 1/8 teaspoon Selleriesalz; 2 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen; 1 tablespoon gehackter frischer Koriander (optional)

⏱️ Fertig in 30 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 2 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Dies ist ein schnelles und einfaches Rezept, das dennoch eine leckere, meist hausgemachte Hühnersuppe ergibt.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Suppe #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Kochen 30 min

Portionen 2

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 (14.5 ounce) cans Hühnerbrühe

2 cups Babykarotten

1 Zwiebel, gehackt

1 clove Knoblauch, gehackt

1/8 teaspoon Selleriesalz

2 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen

1 tablespoon gehackter frischer Koriander (optional)

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 2

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 266

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 4g 5%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1568mg 68%

Kohlenhydrate gesamt 18.3g 7%

Ballaststoffe 4.9g 18%

Zucker gesamt 9.9g

Eiweiß 37g 74%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Die Hühnerbrühe in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und Selleriesalz hinzufügen.

Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert und fügen Sie die Hähnchenbrust hinzu.

Abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.

Nehmen Sie die Hähnchenbrust vorsichtig heraus, schneiden Sie sie in Stücke und geben Sie sie zurück in den Topf.

Nach Geschmack Koriander ODER Dill unterrühren.