Pollo Parmesano Rápido
Pollo parmesano rápido es una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 (4 oz) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, 1 huevo, ligeramente batido, 1/2 taza. pan rallado sazonado italiano, 1 1/2 cucharadita. margarina, derretida y 1 3/4 c. Salsa para pasta con tomate y ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Coloque el pollo entre 2 hojas de plástico resistente; aplanar hasta obtener 1/4 de pulgada de espesor con un rodillo.
Sumerja el pollo en huevo y luego en pan rallado.
Derrita la mantequilla en una sartén antiadherente grande con aceite en aerosol a fuego medio.
Agregue el pollo y cocine 4 minutos por cada lado o hasta que se dore.
Vierta la salsa para pasta sobre el pollo; tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 10 minutos.
Espolvorea con quesos y perejil; tape y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
Vierta 3/4 taza de pasta en 4 platos; cubra cada uno con una pechuga de pollo y divida la salsa en partes iguales.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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