Chasseur de poulet rapide
Quick Chicken Chasseur est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières, 1/3 c. fécule de maïs, 1/4 c. huile végétale, 1/2 c. estragon et 1/2 c. thym, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Draguez le poulet dans la fécule de maïs.
Dans une grande poêle, faire dorer le poulet enrobé d'huile.
Incorporer les assaisonnements et les oignons verts.
Cuire 2 minutes de plus.
Ajouter le bouillon et le xérès (vin).
Couverture; laisser mijoter 10 minutes. Incorporer délicatement les champignons et les tomates.
Couverture; laisser mijoter 5 minutes de plus.
Servir sur du riz.
La sauce peut être servie séparément.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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