Sopa rápida de papa con queso
La sopa rápida de patatas con queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lg. cebolla, 2 oz. Queso ligero procesado pasteurizado para untar, 2 zanahorias peladas, 1 pimiento verde sin corazón y 1 cartón (8 oz) de yogur natural sin grasa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Picar la cebolla, las zanahorias y el pimiento verde en un procesador de alimentos.
En una olla grande cubierta con aceite en aerosol antiadherente, saltee las verduras picadas a fuego medio hasta que estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
Agrega la sopa, el caldo de pollo y el queso revolviendo hasta que el queso se derrita y la sopa esté bien caliente.
Antes de servir agregue el yogur; no hervir.
🍷 Maridajes Perfectos
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