Pain au son rapide
Quick Bran Loaf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine, 1/3 c. bicarbonate de soude, 1 c. sel, 1 cuillère à soupe. levure chimique et 1/2 c. son de blé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Tamisez ensemble la farine, le soda, le sel et la levure chimique.
Incorporer le son de blé et les raisins secs.
Battre l'œuf et le sucre ensemble; ajouter la mélasse, le lait aigre et le shortening fondu.
Incorporer au mélange de farine.
Cuire au four dans un moule à pain beurré à 350° pendant environ une heure.
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