Ragoût de bœuf rapide
Le ragoût de bœuf rapide est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 lb de steak rond maigre et désossé, 1/4 c. farine tout usage, aérosol de cuisson pour légumes, 1 c. d'huile végétale et 1 lb de carottes, coupées en tranches de 1 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Coupez le gras de la viande ; couper en cubes de 1 pouce.
Mélanger la viande et la farine dans un sac en plastique zippé.
Fermez le sac ; secouer.
Enduisez un autocuiseur de 5 ou 6 litres d’enduit à cuisson.
Ajouter l'huile; placer à feu vif jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Ajouter la viande; cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant souvent. Ajouter les carottes et les 9 ingrédients suivants.
Fermez bien le couvercle. Selon les instructions du fabricant, porter à haute pression à feu vif (environ 10 à 12 minutes).
Réduire à moyen-bas ou au niveau nécessaire pour maintenir une pression élevée.
Cuire 15 minutes.
Retirer du feu.
Faites couler de l’eau froide sur une cocotte minute.
Réduisez la pression instantanément.
Retirez le couvercle pour que la vapeur s'échappe de vous.
Incorporer les pois et le vinaigre.
Cuire 10 à 15 minutes.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire