Risoto rápido e fácil
Risoto Rápido e Fácil é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. azeite, 1 c. cogumelos picados, 1/3 xícara. cebolinha verde fatiada, 1 c. arroz de grão longo (cru) e 1 1/2 xícara. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Aqueça o óleo em uma panela.
Adicione os cogumelos e as cebolas.
Cozinhe e mexa em fogo médio por 5 minutos ou até ficar macio.
Junte o arroz, a água e o vinho.
Deixe ferver.
Reduza o fogo para baixo.
Cozinhe por 20 minutos ou até que o arroz esteja macio.
Junte 1/2 xícara de queijo meio a meio.
Sirva com o queijo restante.
Rende 4 a 6 porções.
Tempo de preparo: 10 minutos.
Tempo de cozimento: 25 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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