Gressins rapides et faciles

Chauffer le four à 450°. Versez le lait dans la farine.

Doit être gluant, pas raide.

Verser sur une planche farinée.

Pétrir légèrement suffisamment de farine dans la pâte jusqu'à ce qu'elle puisse être tapotée en un rectangle d'environ 8 à 9 pouces sur environ 4 pouces.

Coupez avec un couteau bien aiguisé (que vous continuez à passer dans la farine).

Coupez en deux, puis encore en deux jusqu'à ce que vous ayez 12 gressins d'environ 4 pouces sur 3/4 de pouce.

Faire fondre le beurre dans une poêle en fer.

Rouler les bâtonnets dans le beurre et les placer dans la poêle.

Cuire au four environ 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.