Schnelle und einfache Alfredo-Sauce

Name: Schnelle und einfache Alfredo-Sauce
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup Butter; 1 (8 ounce) package Frischkäse; 2 teaspoons Knoblauchpulver; 2 cups Milch; 6 ounces geriebener Parmesankäse; 1/8 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

⏱️ Fertig in 10 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 5 min 👥 4 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Ich habe damit experimentiert, bis ich eine schnelle, günstige und einfache Alfredo-Sauce-Kombination gefunden habe – das Geheimnis ist Frischkäse!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 5 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/2 cup Butter

1 (8 ounce) package Frischkäse

2 teaspoons Knoblauchpulver

2 cups Milch

6 ounces geriebener Parmesankäse

1/8 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 648

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 57.1g 73%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1030mg 45%

Kohlenhydrate gesamt 10g 4%

Ballaststoffe 0.2g 1%

Zucker gesamt 6.6g

Eiweiß 25.1g 50%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Butter in einem mittelgroßen, beschichteten Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Frischkäse und Knoblauchpulver hinzufügen und mit einem Schneebesen glatt rühren.

Fügen Sie nach und nach Milch hinzu und verrühren Sie, bis sich Klümpchen bilden.

Parmesan und Pfeffer unterrühren.

Vom Herd nehmen, wenn die Soße die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

Die Soße wird schnell dicker und verdünnt sich mit Milch, wenn sie zu lange gekocht wird.

Zum Servieren mit heißen Nudeln vermengen.