Quiche Vickay

Préchauffer le four à 350°.

Dans un bol moyen, mélanger le cheddar et le suisse; saupoudrer la moitié du mélange sur le fond de tarte.

Saupoudrer de morceaux de bacon, puis couvrir du reste du mélange de fromage.

Dans un petit bol à mélanger, mélanger les œufs, le lait, la poudre d'oignon et le poivre noir; battre soigneusement.

Verser sur le fromage; saupoudrer de muscade.

Cuire au four 40 à 45 minutes jusqu'à ce qu'il soit ferme et qu'un cure-dent (une fois inséré) en ressorte propre.

Laisser refroidir 5 minutes, puis couper en tranches en forme de tarte.