Quiche Lorraine
Quiche Lorraine ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 (9 Zoll) ungebackener Teighülle, 8 Scheiben Speck, gewürfelt, 1 EL. Mehl, 8 Unzen. geriebener Schweizer Käse (2 c.) und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die ungestochene Teighülle im sehr heißen Ofen (450 °C) 5 Minuten lang backen oder bis sie leicht gebräunt ist.
Aus dem Ofen nehmen; Temperatur auf 325° reduzieren.
Den Speck knusprig kochen; abtropfen lassen und zerbröseln. 2 Esslöffel reservieren.
Den restlichen Speck in die Tortenform geben.
Käse hinzufügen.
Restliche Zutaten vermischen und über den Käse gießen.
Mit reserviertem Speck belegen.
Bei 325 °C 35 bis 40 Minuten backen oder bis das etwas außermittig eingesetzte Messer sauber herauskommt.
Vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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