Quiche Lorena
Quiche Lorraine é um jantar moderadamente fácil. Feito com massa folhada, crosta única, 1/2 libra de queijo suíço fatiado, 3/4 libra de bacon fatiado, 4 ovos e 1 colher de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Forre uma forma de 23 cm com massa.
Cubra com queijo.
Frite o bacon até ficar crocante, esmigalhe e arrume por cima do queijo.
Bata os ovos com a farinha, o sal, a pimenta caiena e a noz-moscada.
Adicione o leite e a manteiga derretida. Despeje o creme sobre o bacon e o queijo.
Asse em forno a 375° por 40 minutos, até firmar.
Corte em fatias.
Sirva quente como aperitivo.
🍷 Combinações Perfeitas
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