Quiche-a-Roni
Quiche-A-Roni est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. riz-a-roni à saveur de poulet, 1/4 c. oignons hachés, 1/4 lb de champignons, tranchés, 2 c. beurre et 2 c. fromage suisse râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préparez le Rice-A-Roni en utilisant 2 1/2 tasses d'eau et faites cuire comme indiqué sur l'emballage.
Verser le Rice-A-Roni dans un moule à quiche ou une assiette à tarte beurrée de 10 pouces et mouler les côtés pour former une coquille.
Dans une petite poêle, faire revenir les oignons et les champignons dans 2 cuillères à soupe de beurre.
Mélanger les oignons, les champignons, le fromage moitié-moitié, les œufs, la muscade, le sel et le poivre; verser dans la coquille.
Garnir de bacon.
Cuire au four à 375° pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Laisser refroidir 5 minutes et couper en quartiers.
Donne 6 portions.
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