Quiche
Quiche ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Tortenboden, 4 großen Eiern, 8 oz. Sahne oder Milch, 4 bis 6 Unzen. Mit geriebenem Cheddar-Käse und 4,5 kg Brühwurst liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
In einer mittelgroßen Schüssel Eier und Milch vermischen.
Beiseite stellen.
Den Boden des Tortenbodens mit Käse und dann mit Wurst auslegen.
Die Eiermischung in die Tortenform gießen; Gewürze hinzufügen.
Petersilie in die Mitte streuen. 15 Minuten bei 400° backen, dann die Hitze reduzieren und 45 Minuten bei 350° weitergaren.
Abkühlen lassen.
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