Quiche
La quiche est un dîner moyennement facile. Composé de 6 lanières de bacon (remplacer par d'autres viandes, comme des saucisses ou du jambon), 1 1/2 oignon, 2 c. fromage suisse ou cheddar, 8 œufs et 1 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; coupé en petits morceaux.
Réservez 2 cuillères à soupe de graisse de bacon.
Hachez les oignons, les champignons et le poivron vert; faire revenir dans la graisse de bacon.
Râper les fromages.
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