Quiche

Mélangez les œufs, la mayonnaise, la farine et le lait. Coupez le fromage suisse en petits cubes et émincez l'oignon.

Si vous utilisez du bacon, faites-le d'abord cuire, puis cassez-le en petits morceaux.

Ajouter le fromage, les oignons et les autres ingrédients au premier mélange et verser dans le fond de tarte non cuit.

Cuire au four à 350° pendant 40 à 50 minutes.