Quiche
La quiche est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1/2 bâtonnet de beurre, fondu, des pommes de terre rissolées (o'brien), du fromage au poivre, tranché finement ou 6 tranches de fromage américain et ajouter du poivre, 1 lb de jambon émincé et des champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Pour la première couche, mélanger le beurre, les pommes de terre rissolées, le fromage au poivre, le jambon, les champignons et le fromage à pizza.
Placer dans un moule de 9 x 13 pouces.
Mélanger les œufs, le lait et le sel; verser sur la première couche. Cuire au four à 350° pendant 40 à 60 minutes.
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