ウズラのお気に入りの食べ方
うずらの私たちのお気に入りの方法は簡単な夕食です。このレシピは、皮を剥いて洗ったウズラ 6 匹、大きな袋に入ったウズラの衣をまぶすのに十分な小麦粉、重い調理器具に深さ 2 1/2 インチの食用油 (ウズラが隠れるくらいの量の油が必要です)、塩で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
うずらのすべての部分に塩を振ります。
うずらを小麦粉と一緒に袋に入れてよく振ります。
油は、ウズラを入れると泡が立つくらい熱くする必要があります。
うずらは胸の面を下にして油に入れます。
焼き色がついたらひっくり返し、合計調理時間は10分以内です。
ウズラを取り出してペーパータオルの上で水気を切ります。
油を容器に注ぎ、グレービーソースを作るのに十分な量の油と滴りを残します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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