Codornices al Jerez
La codorniz cocida al jerez es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 codornices, sal, harina, 3/4 c. jerez y 3 cucharadas. salsa inglesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Sazone las codornices con sal; dragar con harina.
Dorar en poca cantidad de grasa.
Eliminar; colocar en cazuela.
Combine el jerez, la salsa inglesa y el jugo de limón.
Vierta sobre las codornices.
Cubrir; hornee a 350° durante 1 hora.
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