بسكويت اليقطين والجوز

سخني الفرن إلى 350 درجة.

يُمزج الدقيق والشوفان وصودا الخبز والقرفة والملح. اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. أضف البيضة والفانيليا.

مزيج جيد.

أضف اليقطين واخلطه جيدًا. أضيفي المكونات الجافة ثم الجوز. قم بإسقاط ملعقة صغيرة على ورقة البسكويت المدهونة بخفة. اخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تصبح البسكويت متماسكة وذات لون بني فاتح. إزالة من ورقة الكعكة. بارد على الرف.