Name: Kürbis-Walnuss-Brotpudding mit Kentucky-Bourbon-Sauce
Ingredients: 1 tbsp. plus 2 TL. insgesamt ungesalzene Butter (Zimmertemperatur).; 1 c. halb und halb; 1 1/2 c. Schlagsahne; 5 große Eier; 1/2 tsp. geriebene Orangenschale; 5 tbsp. Kristallzucker; 6 tbsp. insgesamt hellbrauner Zucker; 1 tbsp. gehackter frischer Ingwer; 1 tsp. gemahlener Zimt; 1/2 tsp. gemahlene Muskatnuss; 1 tsp. reiner Vanilleextrakt; 2 tbsp. Grand Marnier; 2 c. gekochter und pürierter Kürbis; 8 slices Weißbrot, mit Kruste, in 2-Zoll-Stücke gerissen; 1/2 c. gehackte Walnüsse; 2 c. Kentucky Bourbon Sauce (Rezept folgt); frische Minzzweige

Kürbis-Walnuss-Brotpudding mit Kentucky-Bourbon-Sauce

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Kürbis-Walnuss-Brotpudding mit Kentucky-Bourbon-Sauce ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. plus 2 TL. insgesamt ungesalzene Butter (bei Zimmertemperatur), 1 c. halb und halb, 1 1/2 c. Sahne, 5 große Eier und 1/2 TL. Mit geriebener Orangenschale liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.