Sopa De Legumes De Abóbora
A Sopa de Vegetais de Abóbora é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola grande picada, 2 colheres de sopa. manteiga, 3 c. caldo de frango ou carne, 1/2 saco de vegetais mistos congelados e 1 batata grande, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Em forno holandês, refogue a cebola por 5 minutos na manteiga quente.
Adicione o caldo e leve ao fogo até ferver; adicione vegetais, batata, aipo e feijão.
Em seguida, cubra e cozinhe até que as batatas estejam macias.
Adicione a abóbora e os temperos; em fogo alto, aqueça até ferver.
Cubra e reduza para baixo; cozinhe por 5 minutos.
Junte o creme de leite e aqueça.
Sirva em abóbora escavada.
Pode adicionar uma pequena quantidade de abóbora crua, colocar junto com vegetais, se desejar.
Rende 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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