Name: Citrouille farcie au pilaf de légumes
Ingredients: 5-6 lb. citrouille ou autre courge d'hiver; 1 tbsp. huile de canola; 1 petit oignon, coupé en dés; 1 petit poivron rouge épépiné et coupé en dés; 1 petit piment jalapeño, épépiné et émincé; 1 petites courgettes coupées en dés (1 1/2 c.); 2 tbsp. échalotes émincées; 1 1/2 c. riz brun; 1/4 c. raisins secs; 1/2 tsp. poivre noir moulu; 1/4 tsp. curcuma; 1/4 tsp. sel; 3 c. eau; 8 méd. fleurons de brocoli, blanchis; 2 tbsp. coriandre fraîche hachée, facultatif

Citrouille farcie au pilaf de légumes

👁️ 27 vues

La citrouille farcie aux légumes pilaf est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 5 à 6 lb de citrouille ou autre courge d'hiver, 1 c. huile de canola, 1 petit oignon coupé en dés, 1 petit poivron rouge épépiné et coupé en dés et 1 petit piment jalapeño épépiné et émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.