مربعات اليقطين

دهن الجزء السفلي فقط من مقلاة مقاس 13 × 9 بوصة. احتفظي بكوب واحد من خليط الكيك للتزيين. يُمزج خليط الكيك المتبقي مع الزبدة وبيضة واحدة. تصب في المقلاة.

يُمزج مزيج الفطيرة مع 2 بيضة وحليب.

عند استخدام 1 رطل من علبة اليقطين الصلبة المعبأة، أضف 2 1/2 ملعقة صغيرة من توابل فطيرة اليقطين و 1/4 كوب من السكر البني المعبأ بإحكام.)

ضع الحشوة فوق القاعدة.

يُمزج مزيج الكيك المحفوظ مع ربع كوب سكر. رش تتصدر على الحشوة.

اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 45 إلى 50 دقيقة حتى تخرج السكين نظيفة عند إدخالها في المنتصف. تبرد وتقطع إلى مربعات.

يقدم مع الطبقة المخفوقة.