Muffins à la citrouille et aux épices
Les muffins à la citrouille et aux épices sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. raisins secs, 1 1/2 c. farine autolevante, 1/2 c. sucre, 1/2 c. cannelle et 1/4 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer 12 moules à muffins.
Placer les raisins secs dans un petit bol.
Versez suffisamment d'eau bouillante pour couvrir; laisser reposer 5 minutes.
Égoutter les raisins secs.
Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol.
Ajouter l'huile, la citrouille et les œufs; mélanger jusqu'à ce que le tout soit combiné.
Incorporer les raisins secs et les noix.
Mettre dans les moules préparés; cuire environ 25 minutes.
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