Soupe à la citrouille
La soupe à la citrouille est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. potiron, 2 c. bouillon de poulet, 2 à 3 carottes hachées, 2 à 3 branches de céleri hachées et 1 oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire bouillir pendant 30 minutes.
Réduire en purée les ingrédients.
Faire bouillir à nouveau pendant 20 minutes.
Ajoutez 1/4 tasse de xérès ou de vin blanc.
Ajouter le beurre et bien mélanger.
🍷 Accords Parfaits
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