Kürbisrolle
Pumpkin Roll ist eine beeindruckende Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 36 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Eiern, ca. Zucker, . frischer Zitronensaft, c. Kürbis und c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Biskuitrollenform einfetten und mit Backpapier auslegen.
Backofen auf 375° vorheizen.
Eier 5 Minuten bei hoher Geschwindigkeit schlagen.
Zucker, Zitronensaft und Kürbis hinzufügen.
Mehl, Backpulver, Gewürze und Salz sieben.
Unter die Eimischung heben.
Den Teig in die vorbereitete Form füllen und mit Nüssen belegen. 15 Minuten bei 375° backen.
Sofort auf ein sauberes, leicht mit Puderzucker bestreutes Leinentuch stürzen.
Der Länge nach im Handtuch einrollen und abkühlen lassen.
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