Rollo De Calabaza

Batir los huevos a velocidad alta durante 5 minutos.

Agregue azúcar, luego calabaza y jugo de limón.

Tamizar todos los ingredientes secos.

Incorporar a la mezcla de huevo. Agrega nueces.

Coloque una hoja de papel de aluminio en una bandeja para hornear galletas de 15 x 10 pulgadas. Engrase el papel de aluminio con aceite de cocina.

Vierta y extienda la mezcla sobre papel de aluminio y hornee por 15 minutos a 350°.

Retirar del horno y, mientras aún esté caliente, espolvorear la parte frontal de la mezcla con azúcar en polvo y darle la vuelta sobre un paño de cocina.

Retire el papel de aluminio y espolvoree también ese lado. Comience por un extremo y enrolle la toalla y la masa.

Deje enfriar durante una hora y luego desenrolle.