Kürbisrolle
Pumpkin Roll ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Zucker, 2/3 c. Kürbis, 1 TL. Zitronensaft und 3/4 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Eier 5 Minuten lang auf höchster Stufe schlagen.
Zucker hinzufügen, dann Kürbis- und Zitronensaft.
Alle trockenen Zutaten sieben.
Unter die Eimischung heben. Nüsse hinzufügen.
Legen Sie ein Blatt Alufolie auf ein 15 x 10 Zoll großes Backblech. Folie mit Speiseöl einfetten.
Die Mischung auf Folie gießen und verteilen und 15 Minuten bei 350° backen.
Aus dem Ofen nehmen und noch heiß die Vorderseite der Mischung mit Puderzucker bestäuben und auf einem Geschirrtuch wenden.
Ziehen Sie die Alufolie ab und pudern Sie auch diese Seite. Beginnen Sie an einem Ende und rollen Sie Handtuch und Teig auf.
Eine Stunde abkühlen lassen, dann ausrollen.
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