Riz au lait à la citrouille
Le riz au lait à la citrouille est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (16 oz) de citrouille, 3/4 c. sucre, 1/2 c. sel, 1 c. cannelle et 1/2 c. gingembre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans un bol à mélanger, mélanger la citrouille, le sucre, le sel et les épices.
Incorporer les œufs.
Ajouter le lait concentré.
Bien mélanger.
Incorporer le riz et les raisins secs. Verser le mélange dans une cocotte de 1 1/2 litre.
Placer la cocotte dans une casserole avec de l'eau jusqu'à une profondeur de 1 pouce.
Cuire au four à 350° pendant 15 minutes.
Remuer le mélange jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Cuire au four 50 à 60 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
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