Name: Шифоновый пирог с тыквенным пралине
Ingredients: 6 tbsp. сливочное масло или маргарин; 1/3 c. фасованный светло-коричневый сахар; 1/2 c. нарезанные орехи пекан; 1 1/2 c. консервированный эгг-ног; 3/4 c. сахарный песок; 1 (16 oz.) can тыква; 1 c. густые сливки, взбитые; 2 envelopes неароматизированный желатин; 1 tsp. молотая корица; 1/2 tsp. молотый имбирь; 1/4 tsp. молотый мускатный орех; 3 яйца, разделенные; 1/4 tsp. винный камень; 2 tbsp. бурбон или Джек Дэниелс

Шифоновый пирог с тыквенным пралине

👁️ 19 просмотров

Шифоновый пирог с тыквенным пралине — впечатляющий ужин. Делается из 6 ст. сливочное масло или маргарин, 1/3 ст. фасованного светло-коричневого сахара, 1/2 ст. нарезанные орехи пекан, 1 1/2 стакана. консервированного эгг-нога и 3/4 стакана. сахарного песка, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

👨‍🍳 Приготовление

Выпекайте корж для пирога при температуре 450° в течение 15 минут.

Пока скорлупа запекается, добавьте сливочное масло и коричневый сахар; добавьте орехи пекан.

Выкладываем на дно частично испеченного пирога.

Выпекайте еще 5 минут, пока скорлупа не станет золотистой, а ореховая смесь не начнет пузыриться.

Остудить на решетке.

Смешайте 1/2 стакана сахара, желатин, корицу, имбирь и мускатный орех в кастрюле среднего размера; взбейте яичные желтки и эгг-ног.

Медленно нагревайте, постоянно помешивая, пока желатин полностью не растворится.

Добавьте тыкву; перелейте в большую миску.

Охладите, часто помешивая, до тех пор, пока смесь не превратится в холмики, когда ее кладут ложкой.

Взбейте яичные белки с винным камнем до белой пены в миске среднего размера.

Взбивайте оставшуюся 1/4 стакана сахара, по 1 столовой ложке за раз, пока безе не станет устойчивыми пиками. Добавьте в смесь безе и 1 стакан взбитых сливок.

Смешайте с бурбоном.

Выложите ложкой на корочку.

Охладите несколько часов, пока не затвердеет.

Непосредственно перед подачей украсьте оставшимися сливками и орехами пекан.

💬 Комментарии