Quatre-quarts à la citrouille

Crémer ensemble le shortening, les œufs, la citrouille et 1 c. vanille.

Tamisez ensemble les ingrédients secs et ajoutez-les au mélange crémeux.

Verser dans un moule à tube graissé de 10 pouces. cuire au four à 350 degrés pendant 1 heure et 15 minutes.

Glacer avec le glaçage au fromage à la crème.

Préparez le glaçage en battant ensemble le fromage à la crème, la margarine, la vanille et le sucre en poudre. étaler sur le gâteau refroidi.