Pan de Piñón de Calabaza
El pan de calabaza y piñón es una cena medianamente fácil. Elaborado con 2 c. calabaza cocida, 1 1/2 c. azúcar moreno, envasada, 1/2 c. mantequilla u oleo derretida, 3 huevos ligeramente batidos y 3 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezclar la harina, la levadura en polvo y las especias.
Agregue los piñones.
Mezcle otros ingredientes; agregue la mezcla de harina, mezclando bien.
Vierta la masa en dos moldes para pan engrasados.
Hornee a 350° durante aproximadamente 1 hora.
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